じゃがいもと豚肉のキムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜キムチはそのままでも、大きければ食べやすい大きさに刻んでおく。
   
   じゃがいもは2㎝幅の棒状に切って水にさらしてザルにあげ水気を切っておく。
   
   キャベツ、エリンギは一口大にする。

2. 2

   豚肉はひと口大に切り、塩、こしょうする。
   
   ニラは5㎝幅のざく切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、じゃがいもを入れて炒める。
   
   表面が半透明になったら豚肉を加えて炒め合わせる。

4. 4

   豚肉に火が通ったらエリンギとキャベツを加えて炒める。
   
   続いてキムチとにらを加えてさっと炒める。
   
   最後に生クリームを加えてさっと炒めて出来上がり。