使わないお肉はキッチンペーパーに包んで冷蔵庫にて保管し、まだ余るようならば味噌漬けにして冷凍がおススメです。
セイユーのアンガスビーフを買い、いつもこの方法でお肉を解体し、使うので、レシピとして載せられるかなぁ?と不安ですが、投稿してみました。
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