カニカマとほうれん草の卵スープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵2個を割りほぐす。
カニカマは細くさく。
片栗粉大さじ1弱は使う前に同量の水で溶く。
ほうれん草は熱湯で茹で、冷水で荒熱をとる。水気を絞り、2センチ幅に切る。
-
2
水5カップ・酒大さじ1・鶏がら顆粒大さじ1・カニカマを沸かす。
塩小さじ1/4・牡蠣醤油大さじ1/2で調味し、水溶き片栗粉を加える。
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3
沸いた中に卵を細く流し入れ、お玉で軽く混ぜる。
ほうれん草を加え、塩こしょう少々で調えたら出来上がり♪
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