エリンギと糸蒟蒻の洋風きんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸蒟蒻は熱湯で茹で、食べやすい長さに切る。
   エリンギは拍子切り。
   鷹の爪は小口切り。

2. 2

   サラダ油大さじ1をひき、糸蒟蒻→エリンギ・鷹の爪の順に入れて炒める。

3. 3

   出汁醤油3倍濃縮大さじ4を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

4. 4

   塩こしょう少々で調え、無塩バター5グラムを加えて混ぜる。
   出来上がり♪