カツオ菜のパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。
   鷹の爪は小口切り。
   ベーコンは細切り。
   
   カツオ菜は葉をざく切り、芯を細切り。

2. 2

   オリーブオイル大さじ1.5をひき弱めの火にかけ、ニンニク・鷹の爪→ベーコン→カツオ菜の芯の順に入れて炒める。
   カツオ菜の葉も入れて軽く混ぜたら、塩こしょう少々をふる。

3. 3

   多めの塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。
   
   沸いたパスタの茹で汁大さじ2～3をカツオ菜のフライパンに入れておく。

4. 4

   茹で上がったパスタをしっかり湯切りし、フライパンに入れる。
   醤油小さじ1・粗挽き胡椒少々も加えて炒め合わせ、塩こしょう少々で調える。
   出来上がり♪