材料（3人分）
- たまご
- 4個
- 玉ねぎ
- 4分の1
- 人参
- 3センチ
- 塩コショウ
- 少々
- スライスチーズ
- 2枚
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ケチャップ
- お好みで
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、人参をみじん切りにして耐熱皿にのせ600wで1分チン
-
- 2
- 卵をボウルにわり塩コショウを入れまぜる
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し強めの中火でチンした野菜、卵をいれまぜる。チーズをちぎってさらにまぜ、固まってきたらお皿に取り出す
-
- 4
- お好みでケチャップをのせてめしあがれ
おいしくなるコツ
強めの中火でざざっとやく！
きっかけ
時間がない、冷蔵庫にあるものであと一品つくったら好評でした
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