赤飯の卵雑炊♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ネギは小口切り。
   卵は割り解す。
   赤飯は軽く水で洗い、固まりがないようにほぐして、ザルで水気をしっかり切る。

2. 2

   水1カップ・鶏がら粉末小さじ1を沸かす。
   赤飯を加え、5分ほど煮る。

3. 3

   ご飯粒が膨らんできたら、醤油小さじ1/2弱で調える。
   卵を細く流しいれ、ネギを散らしたら出来上がり♪