ぶどうジャムのヨーグルトドリンク♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブドウの実を房から外し、皮付きのまま水でよく洗う。
   種がある種類だったので、半分に切れ目を入れて種を取り出した状態での400グラムです。

   

2. 2 手順1を、皮が小さくなるまでミキサーにかける。

   

3. 3 深い耐熱皿に、手順2・砂糖大さじ6・レモン汁大さじ1を入れて混ぜる。

   

4. 4 レンジ600Wで4分加熱し、アクを取り除く。

   

5. 5 さらにレンジ600Wで3分加熱し、取り出しアクをすくう。
   3分を4～5回繰り返し、ツヤが出て煮詰まったら荒熱をとる。
   熱湯消毒した容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

   

6. 6 冷えたぶどうジャム大さじ4～5・プレーンヨーグルト150cc・牛乳300cc・レモン汁大さじ1/2を混ぜる。
   出来上がり♪