NHKのためしてガッテンのオクラ特集、生のオクラを細かく刻んで水に1日つけておくとネバネバ成分が出て本当にトッロトロになります。乾燥オクラでも超ネバネバ!乾燥オクラのネバネバにヨーグルトの程よい酸味とコクが加わり超激旨の中華スープに!
オクラを乾燥させると本当に便利です!少し多めのヨーグルトで戻して下さい。またヨーグルトで戻した後、水を加えて冷蔵庫で寝かせれば、さらにネバネバ成分がしみ出して超ネバネバに!ヨーグルトもそのまま使えば超ヘルシー!腸内細菌も大喜び!超おススメ!
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