竹輪とネギのポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 竹輪は5角に切る。
   小ネギは小口切り。

   

2. 2 ジャガイモは皮付きのまま水で洗い、水がついたままラップでくるむ。
   レンジ600Ｗで、時々取り出して様子を見ながら、8分加熱。
   ジャガイモが巨大サイズなので3個にしてます。

   

3. 3 ジャガイモに串がすっとささるまで加熱したら、皮を取り除き綿棒でつぶす。

   

4. 4 手順3・マヨネーズ大さじ2・牛乳大さじ3・麺つゆ2倍濃縮大さじ1.5を混ぜる。

   

5. 5 ネギ・竹輪を加えて混ぜたら出来上がり♪