材料(3人分)
- マッシュルーム
- 10個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ニンニク
- 1かけ
- ベーコン
- 2枚
- 酒
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- 粗挽きこしょう
- 少々
- 無塩バター
- 15グラム
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは薄切り。
マッシュルームは薄切り。
ベーコンは細切り。
ニンニクはみじん切り。
-
- 2
-
- 無塩バター15グラムを熱したフライパンに、ニンニク・ベーコンを加える。
弱火でベーコンから油が出るまで炒める。
-
- 3
-
- 玉ねぎ・マッシュルーム・酒大さじ1を加えて炒め合わせる。
玉ねぎ・マッシュルームがしんなりしたら、塩こしょう少々で調味し、粗挽きこしょう少々をふる。
出来上がり
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