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空芯菜のおかか和え♪ レシピ・作り方

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テツオ63
簡単♪

材料（2人分）

空芯菜
80グラム
カツオ節
ひとつかみ
出汁醤油3倍濃縮
大さじ1弱
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
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作り方

  1. 1
    空芯菜は、茎は2センチ幅、葉はざく切り。
    塩少々を入れた熱湯に、茎→葉の順に入れて、さっと茹でる。
    冷水につけ荒熱をとったら水気を絞る。
  2. 2
    空芯菜・出汁醤油大さじ1弱・砂糖小さじ1/2弱を混ぜる。
    かつお節ひとつかみも入れて混ぜる。
    出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2016/08/08
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関連情報

カテゴリ
空芯菜かつお節（鰹節）

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