キャベツとしめじのクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り。
   シメジは手でほぐす。
   ベーコンは細切り。

2. 2

   無塩バター20グラムをひき、ベーコン→キャベツの順に入れて炒める。
   キャベツがしんなりしてきたらシメジを加えて軽く炒め合わせる。

3. 3

   水4.5カップを加えて煮る。
   ひと煮立ちしたら火を止め、ルーを割りいれて溶けるまで待つ。

4. 4

   ルーが溶けたら牛乳1カップを加え、弱火で混ぜながら軽く煮込む。
   出来上がり♪