キスの唐揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キスの鱗と内臓をとり、水で洗う。
   水気をしっかりふきとったら、表面とお腹の中に塩こしょう少々(しっかりめ)をふる。

2. 2

   表面とお腹の中に、薄く片栗粉をまぶす。

3. 3

   多めのサラダ油でキスを揚げる。
   両面が薄いキツネ色になったら取り出し、軽く油をきって出来上がり♪