たらこあんかけ素麺 レシピ・作り方

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かづYuzu
たらこ和風あんかけにしてみました！

材料（2人分）

素麺
160g
たらこ
50g
麺つゆ
大さじ4
卵
1個
水
400cc
片栗粉
小さじ3
水(水溶き片栗粉用)
大さじ3

作り方

  1. 1
    素麺を茹でる。茹で上がったら水でしめる。
    水、麺つゆをなべに入れ火をかける。そこにたらこを加える。軽く火を通したら、溶き卵を回し入れる。
  2. 2
    そこに水溶き片栗粉を入れ、トロミがついたら火から下ろし、素麺にかけて出来上がり‼︎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お酒の締めを素麺で作りたくて出来ました。

公開日：2016/06/12
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カテゴリ
アレンジそうめんめんつゆたらこ

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かづYuzu 簡単で美味しいレシピを考える事が大好きで、たまに寝ることも忘れるくらいに没頭しちゃいます(笑)気がついたら(-_-)zzz

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