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塩ミートソースパスタ レシピ・作り方

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かづYuzu
コショウが決め手です！

材料（2人分）

牛挽肉又は豚挽肉
100g
にんにく(みじん切り)
2分の1
マッシュルーム
1パック
玉ねぎ
2分の1
ウェイパー
約3g
塩
少々
コショウ
3つまみ
茹で汁
約80cc
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作り方

  1. 1
    挽肉を炒める。その油でニンニクが香るまで炒める。
    そこにマッシュルーム、玉ねぎを加える。玉ねぎが透き通るまで。ウェイバー、塩、コショウで味を整える。
  2. 2
    パサつかなたいように茹で汁を加え、30秒程炒め、なじませる。
    盛り付けて出来上がり‼︎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

挽肉から脂が出るので油は使わない。 コショウをいつもより多めで

きっかけ

いつもと違うパスタが食べたくで考えたレシピです

公開日：2016/06/06
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カテゴリ
オイル・塩系パスタその他のイタリア料理牛ひき肉

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かづYuzu 簡単で美味しいレシピを考える事が大好きで、たまに寝ることも忘れるくらいに没頭しちゃいます(笑)気がついたら(-_-)zzz

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