絶品パスタ！食品乾燥機で乾燥きしめん☆カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生きしめん(ゆで)を用意します。固まっている場合は水をかけてほぐして水切りします。

2. 2

   トレイの上にきしめんをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

3. 3

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6時間(完全乾燥)

4. 4

   乾燥させたきしめんを用意します。

5. 5

   パスタをゆでる時のように鍋に水と塩を入れ沸騰させます。

6. 6

   乾燥きしめんを入れ6-8分、お好みの固さにゆでます。

7. 7

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを軽く炒めます。

8. 8

   1cm幅に切ったベーコンを入れ炒めます。

9. 9

   コンソメキューブとコショウ、ゆで汁を大さじ2-3杯入れ混ぜ合わせたら、火を止め冷まします。

10. 10

    ボールに卵黄を入れます。

11. 11

    粉チーズ・牛乳を入れ混ぜ合わせます。

12. 12

    炒めたベーコンを入れます。

13. 13

    ザルにあげ湯きりしたきしめんを入れます。

14. 14

    素早く混ぜ合わせます。

15. 15

    濃厚！アルデンテ！
    バジルをのせて、おいしいカルボナーラの出来上がり！

16. 16

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17. 17

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18. 18

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