鶏とセロリの塩昆布炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。
   セロリの葉はざく切り。
   セロリの茎は筋をとって斜め切り。
   肉は一口大に切り、酒少々・塩こしょう少々をふる。

2. 2

   サラダ油大さじ1強をひき、ニンニク→肉の順に入れて炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、セロリを加えて軽く炒め合わせて、全体に油をまわす。

4. 4

   さらに塩昆布15～20グラムを加えて炒め合わせる。
   昆布が柔らかくなって塩気が馴染んだら出来上がり♪
   塩昆布の塩気によって量を加減して下さい。