きなこのスノーボールクッキー レシピ・作り方

きなこのスノーボールクッキー
  • 約30分
accRa
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息子が大好きなきなこで作りました。

材料(2〜3人分)

  • 無塩バター 100g
  • きび砂糖 30g
  • 薄力粉 100g
  • きなこ 50g
  • 仕上げ
  • きび砂糖 20g
  • きなこ 大さじ1

作り方

  1. 1 室温にもどして柔らかくなったバターにきび砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
  2. 2 1にふるった薄力粉ときなこをいれまとまるまで混ぜる。
    2cmくらいの丸に丸め、鉄板に並べ170℃で15分ほど焼く。
  3. 3 仕上げのきび砂糖ときなこをビニールに入れて混ぜて、焼けたクッキーをほんのり温かいうちにいれまわりにつける。

きっかけ

息子が大好きなきなこでさくさくしっとりのスノーボールクッキーを。

  • レシピID:1300014937
  • 公開日:2016/03/27
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