プレゼントにも◎簡単リラックマのみたらし団子★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お団子を作ります。
   ボールに白玉粉とお豆腐を入れて、手で混ぜていきます。
   
   （ポイント）
   この時、お豆腐は少しずつ加えていったほうが、ダマになりにくいです。

2. 2

   （ポイント）
   食べた時に、お豆腐の風味を出したくない場合は、お豆腐の量を減らして水を入れて、こねていきます。

3. 3

   耳たぶくらいになるまでこねてください。

4. 4

   形をつくります。
   
   （ポイント）
   親指と人指しで丸を作り、通り抜けるくらいの大きさの球体がベストです。
   （ひと工夫）
   今回は余ったものに食紅をいれて、ハートにしました♪

5. 5

   丸を作ったら、真ん中を押して楕円形にします。
   
   （ポイント）
   耳は串をさすことを考えて、少し離し気味に♪

6. 6

   沸騰したお湯で茹でます。

7. 7

   だいたい8分くらい茹でていると浮かんできます。

8. 8

   お鍋からあげたらボールにいれて、冷水で冷やします。

9. 9

   みたらしのタレの材料を片栗粉以外入れてあっためます。

10. 10

    片栗粉を水（分量外）で溶き、お鍋に入れて、とろみが出たら完成です。

11. 11

    顏のパーツを作りのために、卵を黄身と白に分けて薄焼きにします。
    
    （ポイント）
    フライパンにうすくオリーブオイルを引いておくと簡単に薄焼きができます。

12. 12

    冷やしていた、お団子を串に3つずつさして、みたらしをかけます。

13. 13

    焼いた黄身を耳に、白みを口にするために丸く切ります。
    目と口はのりで作ります。
    料理ばさみで適当に切っても、それっぽく見えます笑
    
    （ポイント）
    口はきざみのりを使うと簡単です。

14. 14

    （ポイント）
    今回は竹串ではなく、田楽串にして、持ち上げた時にくしが重さに耐えられるようにしました。

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    （ポイント）
    持ち手にラッピングペーパーをまいておくと、持ち運びで串にみたらしがついても、サッととって手を汚さずに食べれます♪