プレゼントにも◎簡単リラックマのみたらし団子★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お団子を作ります。
   ボールに白玉粉とお豆腐を入れて、手で混ぜていきます。
   
   （ポイント）
   この時、お豆腐は少しずつ加えていったほうが、ダマになりにくいです。

   

2. 2 （ポイント）
   食べた時に、お豆腐の風味を出したくない場合は、お豆腐の量を減らして水を入れて、こねていきます。

   

3. 3 耳たぶくらいになるまでこねてください。

   

4. 4 形をつくります。
   
   （ポイント）
   親指と人指しで丸を作り、通り抜けるくらいの大きさの球体がベストです。
   （ひと工夫）
   今回は余ったものに食紅をいれて、ハートにしました♪

   

5. 5 丸を作ったら、真ん中を押して楕円形にします。
   
   （ポイント）
   耳は串をさすことを考えて、少し離し気味に♪

   

6. 6 沸騰したお湯で茹でます。

   

7. 7 だいたい8分くらい茹でていると浮かんできます。

   

8. 8 お鍋からあげたらボールにいれて、冷水で冷やします。

   

9. 9 みたらしのタレの材料を片栗粉以外入れてあっためます。

   

10. 10 片栗粉を水（分量外）で溶き、お鍋に入れて、とろみが出たら完成です。

    

11. 11 顏のパーツを作りのために、卵を黄身と白に分けて薄焼きにします。
    
    （ポイント）
    フライパンにうすくオリーブオイルを引いておくと簡単に薄焼きができます。

    

12. 12 冷やしていた、お団子を串に3つずつさして、みたらしをかけます。

    

13. 13 焼いた黄身を耳に、白みを口にするために丸く切ります。
    目と口はのりで作ります。
    料理ばさみで適当に切っても、それっぽく見えます笑
    
    （ポイント）
    口はきざみのりを使うと簡単です。

    

14. 14 （ポイント）
    今回は竹串ではなく、田楽串にして、持ち上げた時にくしが重さに耐えられるようにしました。

    

15. 15 （ポイント）
    持ち手にラッピングペーパーをまいておくと、持ち運びで串にみたらしがついても、サッととって手を汚さずに食べれます♪