良く洗い、新鮮なものを使ってください。 我が家は蒸し器が無いのでお鍋に水を1センチ程張りココット皿に直径１７センチほどのお皿を乗せたものを代用しました。
＊＊＊＊明けましておめでとうございます＊＊＊＊ 今年もよろしくお願いいたします。 皆様におかれまして幸多き一年になる事を お祈り申し上げます。 いただいたので、ふかしてみました。
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殻つきの牡蠣を蒸しました。ポン酢でどーぞ☆