里芋のコンソメスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り。
   ベーコンは細切り。
   里芋は5ミリ幅の1口大に切る。

2. 2

   水5カップ・里芋を火にかけて、アクがでたら取り除く。

3. 3

   酒大さじ1・固形コンソメ3個・玉ねぎ・ベーコンを入れて煮る。

4. 4

   玉ねぎが透き通ったら出来上がり♪
   塩気減は丁度でしたがショッぱいと思ったら水を、足りなければ塩こしょう少々をくわえて下さい。