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*ジャガイモとオイルサーディンのパスタ* レシピ・作り方

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はい 山田です
ありものを合わせてみたら意外とイケました(*^_^*)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

パスタ
160 g
オイルサーディン
1 缶
ジャガイモ(中)
1 個
ブラックオリーブ
4 個
ケッパー
大匙 1
黒こしょう
5回 ガリガリ
一 つまみ
オリーブオイル
大匙 1
EXオリーブオイル
大匙 2
イタリアンパセリ
大匙 1程
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作り方

  1. 1
    パスタを袋裏表示1分前にゆで始めます。

    フライパンにオリーブオイルを熱し、4ミリ厚に切ったジャガイモを炒め塩をし、火が通りつつある頃にオイルサーディンを加えます。
  2. 2
    粗くほぐし炒め、缶のオリーブオイルも半分ほど加えます。黒こしょうを挽きかけます。
  3. 3
    スライスしたブラックオリーブと水洗いしたケッパーを加え炒めます。
  4. 4
    茹で上がったパスタを入れ炒め合わせ仕上げにEXオリーブオイルを回しかけ、お皿に盛り付けます。
  5. 5
    刻んだイタリアンパセリを散らして出来上がり☆

おいしくなるコツ

にんにく、たかのつめ、アンチョビを材料に加えても更に美味しいです♡ オイルサーディンはオリーブオイルで漬けた製品を使ってください。

きっかけ

おかずになるパスタを!と思い、思いつきで作りました。本日の昼ごはんです。。。

公開日:2015/08/27

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタじゃがいも昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
パスタ オイルサーディン ジャガイモ ランチ
料理名
ジャガイモとオイルサーディンのパスタ

このレシピを作ったユーザ

はい 山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

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