材料（2人分）
- マルちゃん正麺 そば
- 2袋
- 卵
- 2個
- 小ネギ
- 少々
- 水
- 500ｃｃ
作り方
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- 1
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- 小ネギは小口切り。
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- 2
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- 卵はぬるま湯につけて常温に温める。
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- 3
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- 水500ｃｃに添付の出汁2人分を入れて沸かす。
同時進行で、別鍋でそばを茹でる。
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- 4
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- 湯切りしたそばを器に入れ、半量の熱い汁をかけてほぐす。
卵を割りいれ、残り半量の汁をゆっくり卵の上にかけて、卵に軽く火を通す。
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- 5
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- ネギをちらして出来上がり♪
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- 6
- お好みで卵にさらに火を通したいときは、皿をかぶせて1分ほど
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