野菜は、サラダになりそうなものを種類や量もお好みで。作例には、ベビーコーンやセロリ、生のまま食べられるカボチャなども入れています。きくらげやマロニを入れて、和風のサラダもこれでつくってみました。
ニューヨークで人気の「メイソン・ジャー サラダ」。メイソンの瓶は高いので、100円ショップの瓶で代用。瓶は違っても、味は一緒！おいしくつくれました。
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