簡単☆食品乾燥機で絶品まぐろジャーキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は生きはだまぐろを使います。
   ※お刺身用ならどのまぐろでもＯＫ！解凍したものでも大丈夫です！

2. 2

   まぐろを食べやすい大きさに切り半分はそのまま、もう半分は漬けにします。

3. 3

   ボールにさしみ醤油を入れ1時間ほど漬け込みます。

4. 4

   トレイの上にクッキングシートをしいてその上にまぐろと漬けまぐろを並べます。食品乾燥機のスイッチをオン！

5. 5

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3時間(セミドライ)
   6時間(完全乾燥)

6. 6

   お皿に並べて簡単できあがり！
   ※お好みに合わせて乾燥温度や時間を調節して下さい！

7. 7

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8. 8

   こちらのレシピは
   ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。

9. 9

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