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雪見鍋(みぞれ鍋)
レシピ詳細
*鶏の雪見鍋* レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はい 山田です
寒い日にどーぞ★意外と簡単です(^-^)
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
鶏もも肉
1 枚
大根(中)
1 本
長ネギ
1/2 本
酒
大さじ 1
塩
小さじ 1/2
昆布
5センチ角
水
500cc程
ポン酢(ID1300000333)
100 cc程
作り方
1
大根はすりおろして土鍋に入れます。昆布、水、塩、酒も加え入れます。
2
鶏もも肉をそぎ切りにし、真ん中に加えます。
長ネギは鶏肉の周りにぐるりと並べ入れます。
3
蓋を閉じ、中火で加熱します。
4
沸騰したら弱火にし、5分程煮てからポン酢で召し上がれ☆
5
自家製柚子ポン酢の作り方はID1300000333です、参考にどーぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
沸騰すると大根おろしが膨れてくるので水分は7分目位にすると良いと思います。
きっかけ
食べたくて作りました。
公開日:2014/11/26
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関連情報
カテゴリ
雪見鍋(みぞれ鍋)
鶏もも肉
大根
関連キーワード
雪見鍋
みぞれ鍋
鍋料理
大根おろし
料理名
雪見鍋
このレシピを作ったユーザ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。
つくったよレポート(
2
件)
2016/12/13 17:33
寒い日に作ったら体が温まり、とても美味しかったです^ - ^ 部屋中が大根の匂いで充満しましたが(・・;) けど定番鍋の仲間入り決定です♪
ジャム奥さん
温まりますね~♪ そぉそぉ!においがね~気になりますね(^-^;つくれぽありがとうございましたm(__)m
2014/12/13 13:16
こんにちは~^^ 大根おろし大好き♡冬は鍋に限りますね~♪あったまりました♡さっぱりしてとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした (^з^)-☆
おっぱっぴー★
寒くなり、鍋の美味しい季節到来ですね♪つくレポありがとうございました(*^_^*)
関連カテゴリ
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