簡単☆濃縮リコピン☆食品乾燥機でドライミニトマト レシピ・作り方
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- 1時間以上
- 300円前後
![楽天出店店舗:ウミダスジャパン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e28a48a2fb9ee7497d2948f4d520fa1369cba336.69.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(2人分)
- ミニトマト 1パック
作り方
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こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。
きっかけ
★おいしく食べるならソフトドライ、長期保存なら完全ドライに、乾燥時間を調整して下さい。 ★リコピンは熱に強いですが、ビタミンは熱に弱いので、乾燥温度は48℃以下に設定して下さい。 ★甘すぎる方はサラダで塩ドレッシングと、旨さが引き立ちます。
おいしくなるコツ
香港旅行の帰りの機内食でサラダが出たとき、このドライミニトマトに出会いました。最初は若干抵抗がありましたが、一口食べてびっくり!こんな食べ方もあるんだ。フレッシュなものが一番!と思っていた私は世界が一変!それ以来ドライフードのとりこに。
- レシピID:1300009692
- 公開日:2014/10/05
関連情報
- カテゴリ
- ドライフルーツ
- 料理名
- 食品乾燥機でドライミニトマト
![楽天出店店舗:ウミダスジャパン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e28a48a2fb9ee7497d2948f4d520fa1369cba336.69.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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