＊完熟トマトと茄子のケチャップ炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦に３か所皮を剥き、１センチ厚で輪切りにします。豚バラ肉は３センチの厚さに切り、トマトは４等分します。

2. 2

   中火でフライパンを温めオリーブオイルを入れ、茄子を両面焼きます。豚バラ肉も加え炒め、塩胡椒します。

3. 3

   トマトを加え、さっと炒め、ケチャップを加えたら一炒めし、お皿に盛り付けます。