味付け簡単♪絶品チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いておく。
   ピーマン、玉ねぎ、チャーシューはみじん切り。
   長ネギは小口切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油大1をしき、中火で卵を半熟に炒め、ボールにあける

3. 3

   2のフライパンにサラダ油大1を足し中火でチャーシュー、玉ねぎ、ピーマン、長ネギを5分ほど炒める

4. 4

   温かいごはんを入れ、具材がまんべんなく混ざるまで炒める

5. 5

   ②の卵を入れ、卵をほぐしながら炒める

6. 6

   真ん中に穴を作り、☆を混ぜ合わせたものを入れて焦げないよう中火で炒める

7. 7

   全体に味がいき渡ったら味をみながら塩こしょうを少々振る

8. 8

   盛り付けて完成