芋雑炊♪ レシピ・作り方
材料(5人分)
- 冷ご飯 茶碗5杯弱
- さつまいも 350グラム
- 水 5~6カップ
- 酒 大さじ2
- 粉末和風だし 小さじ2
- 塩 小さじ1/2~
作り方
-
1
冷ご飯は水で洗い、ぬめりをとる。
サツマイモは皮付きのまま小さく切り、10分水にさらす。 - 2 水5カップ・酒大さじ2・粉末和風だし小さじ2・サツマイモを煮る。
- 3 沸いたらご飯を加え煮る。
- 4 ご飯が膨れてきたら、塩小さじ1/2~で味をととのえて出来上がり♪
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テツオ63
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