めんつゆだけで☆簡単カレイの煮付け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイ３切れが平らに入る大きさの鍋に水を入れて温めます。（私はテフロンのフライパン使用）

2. 2

   弱火で、めんつゆ、しょうがも入れて、馴染ませ一度味を見ます。味が薄ければめんつゆを足して調節して下さい。

3. 3

   カレイの腹（白い方）を下にして並べます。アルミホイルを魚が隠れる大きさで、鍋ぶた代わりに乗せ、煮ていきます。
   最初は強火で味が染みてきたら弱火にします。

4. 4

   おだしが煮詰まってとろみがつきだしたら出来上がり！