めんつゆで簡単☆もやしのからし酢和えレシピ・作り方

Name: めんつゆで簡単☆もやしのからし酢和え
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: もやし 1袋; めんつゆ（濃縮） 大さじ４; お酢（りんご酢・穀物酢どちらでもOK） 大さじ２; からし 少量８お好みの辛さ）; 梅肉（チューブ） 少量

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5分以内
100円以下

アンさんのママ

お水を一切使わずにめんつゆとお酢とからしを混ぜるだけで一品がすぐ出来ます！和食料理を作るのが苦手な人でも超簡単☆低コストで体に優しいおつまみにもなりますね。

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材料（２～３人分）

もやし: 1袋

めんつゆ（濃縮）: 大さじ４

お酢（りんご酢・穀物酢どちらでもOK）: 大さじ２

からし: 少量８お好みの辛さ）

梅肉（チューブ）: 少量

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作り方

1

フライパンにもやしを
袋からそのまま入れて油もひかずに、から炒りします。
2

ボールに、めんつゆ・酢・からしを入れて混ぜ合わせておきます。からしはしっかりと溶いてください。
3

もやしに火が通ったら温かいまま、ボールに入れて混ぜ合わせてください。
4

そのままでも美味しいですし、冷やして食べても美味しいです。盛り付けの時に梅肉を上に乗せたら出来上がり！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆ→酢→からしの順で味を確認しながら少量ずつ混ぜるのがコツです。

きっかけ

スピードメニューの酢の物を考えて冷蔵庫を見たらもやしがあったので、ひらめきました。

公開日：2013/11/29

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このレシピを作ったユーザ

アンさんのママ低コストで簡単な料理を日々探究中☆ 両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪