材料（2人分）
- 素麺
- 3束
- オクラ
- 8～10本
- キムチ
- 50グラム
- 水
- 100ｃｃ
- 麺つゆ2倍濃縮
- 50ｃｃ
作り方
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- 1
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- オクラは塩で板刷りし、熱湯で茹でる。小口切りにする。
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- 2
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- オクラ・キムチ50グラム混ぜ包丁でたたいて粘り気を出す。
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- 3
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- 麺つゆ2倍濃縮50ｃｃ・水100ｃｃを混ぜる。
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- 4
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- 素麺をゆでる。
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- 5
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- 冷水でしっかりと洗ってぬめりをとる。
ザルにあげ、水気を切る。
-
- 6
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- 素麺に具をのせて、汁をかける。
グチャグチャに混ぜた食べる。
出来上がり♪
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