圧力鍋de時短レシピ♪手羽元のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの外側は、３枚ほどめくっておいて、残りは、ザクザクくし型切りにします。玉ねぎ、人参も乱切りにし、写真のように敷きます。キャベツの外側の部分は置いておく。

2. 2

   手羽元を置いて、トマト缶、ケチャップ、コンソメ、しょうゆ、水、塩、コショウ、バジルを入れる。

3. 3

   先程、取っておいた、キャベツの外側を一番上にかぶせて、蓋をして加熱する。オモリが回ってきたら、オモリが軽く回る程度に火を弱め、５分加圧し、火を止めて、２０分そのままに。

4. 4

   ２０分たって蓋を開けた様子。

5. 5

   中火くらいにして、ピーマン、コーンを入れて、全体を混ぜながら軽く煮詰めて、出来上がり。