豆腐の味噌漬け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐をキッチンペーパーで包んで、重しをして30分ほど水切りをする。
ペーパーは何度かかえる。
-
2
味噌大さじ4・酒小さじ1を混ぜる。
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3
ラップの上に味噌を置いて、豆腐をのせる。
味噌を豆腐の表面に満遍なく伸ばしながら、ラップで包む。
冷蔵庫で1晩おいておく。
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4
表面の味噌をふき取り、切り分けたら出来上がり♪
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