ツルムラサキのナムル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツルムラサキは塩茹でしする。
   冷水にとり、ザルに上げ水気を絞る。
   茎は薄切り、葉はざく切りにする。

2. 2

   ニンニクは摩り下ろす(分量小さじ1/4)。

3. 3

   おろしニンニク・醬油小さじ1.5・ごま油小さじ1を混ぜる。

4. 4

   調味ダレとツルムラサキを和える。
   味をみて塩少々をたす。

5. 5

   すりごま大さじ1を入れて出来上がり♪