ミニトマトとオリーブオイルの素麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは半分に切る。
   大葉は千切り。
   
   生姜1/2かけ・ニンニクひとかけを摩り下ろす。(おろしニンニク小さじ1/2弱・おろし生姜小さじ1/4)

2. 2

   オリーブオイル大さじ1・ミニトマト・大葉・ニンニク・生姜・塩小さじ1/8・こしょう少々を混ぜる。
   写真忘れ。＾＾

3. 3

   素麺を茹でる。

4. 4

   冷水でしっかり洗ってぬめりをとり、ザルにあげる。

5. 5

   素麺・麺つゆ2倍濃縮大さじ3・オリーブオイル大さじ1.5を混ぜる。
   塩こしょう少々で味を整える。

6. 6

   素麺の上にトマトをのせる。
   出来上がり♪