茄子のナムル♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ナスは皮をむき、塩少々を入れた水につける。
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2
水分のついたまま耐熱皿に入れラップをし、レンジ600Ｗで5分ほど加熱。
ナスが柔らかくなったら、ザルに広げ水分を切る。
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3
ニンニクをおろす。
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4
おろしニンニク・醬油大さじ1・酢大さじ1/2・ごま油大さじ1/2・すりごま大さじ1弱を混ぜる。
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5
タレに、まだ熱いままのナスを加え混ぜる。
出来上がり♪
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