菜の花と鶏もも肉のパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花は3センチ幅に切る。ニンニクは荒みじん切り、鶏肉は一口大に切り、少し多めの塩こしょうで下味をつける。

   

2. 2 たっぷりの湯に塩を入れパスタをゆで始める。

   

3. 3 サラダ油大さじ1.5をひき、鶏肉とニンニクを炒める。肉に火が通ったらパスタの茹で汁大さじ3を入れる。火を止めてパスタ待ち。

   

4. 4 パスタが茹で上がる1分前に菜の花を入れる。パスタが茹で上がったら菜の花ごとザルに上げる。

   

5. 5 パスタと菜の花を入れて炒め合わせる。

   

6. 6 塩こしょうで味を調節して出来上がり♪