シャキシャキ葱と豚肉の春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし春雨を茹でる。
   
   長葱は斜めにスライスする。
   豚肉は食べやすい大きさにカットして塩こしょうを振る。

2. 2

   春雨を食べやすい長さにカットする。
   フライパンにサラダ油を入れて中火に掛け、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、春雨と鷹の爪を加えて炒める。
   全体に油が絡んできたら、ウェイパー・醤油・酒を入れて炒め合わせる。

4. 4

   最後に葱を加えて、サッと炒める。
   
   皿に盛り付け、煎りごまを振ったら完成。