作り方
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- 1
- 玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにします
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- 2
- みじん切りにした野菜・塩・コショウ・醤油・玉子・ゴマ油をひき肉に入れてコネます。
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- 3
- 丸めて油で揚げて完成です。中火でじっくり揚げて下さい。野菜がしんなりしてとても甘味が出ます。
味がついているのでそのまま食べてもOKです。
おいしくなるコツ
そのままでも美味しいですが〜
ソースはお好みで（＾Ｏ＾☆♪
甘酢でも大根おろしでもトマト系でもなんでもあいます。
中火でじっくり揚げて下さいね〜野菜の甘味が出て野菜気になりません。
きっかけ
野菜嫌い克服〜