チキンターメリックソテー　アボカド添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉を均等の厚さになるように、包丁を入れる。フォーク等で火の通りがよくなるように、数か所穴をあける。塩・コショウ・ターメリックをまぶす。
   アボカドはスライスし、レモン汁をまぶす。

2. 2

   フライパンに、むね肉の皮目の方を、焦げ目がつくまで、動かさずに、焼く。焦げ目がついたら、ひっくり返し、オリーブ油を回しかけて、火を弱め、ふたをし、そのまま中まで火をとおす。

3. 3

   最後に、しょうゆを回しかけ、皿に盛りつけ、上に、アボカドをのせ、マヨネーズをかけて、出来上がり。