〜母に捧げる〜カスタードプリン レシピ・作り方
材料（カップ8個人分）
作り方
- 1 耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れて電子レンジで１分ほど加熱し、よくかきまぜて砂糖を溶かす。
- 2 別のボウルに卵を割りしっかりほぐしておく。均一にかき混ぜることで卵液の固まり方がよくなる。
- 3 ２（卵）のボールに１（牛乳＋砂糖）をかき混ぜながら加えていく。
- 4 茶こしで二回卵液を漉し、プリンカップに均等に入れる。注いだらカップ一つ一つにアルミホイルを蓋代わりに被せていく。
-
5
少し深さのある鍋にカップを並べて、カップの半分くらいまでお湯を注ぐ。
鍋ぶたをして、弱火で１２分→火を消して１０分蒸らしてできあがり☆ - 6 よーく冷やしてお召し上がり下さい～
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- 料理名
- 〜母に捧げる〜カスタードプリン
みち4498
お料理大好き！食べるの大大だ～い好き！！（笑）
いろんなジャンルの料理に挑戦していきたいと思っています！
あまりレパートリーは広くないけど、気に入ったレシピは頑張って更新していきたいと思います（パソコン下手なんでやること遅いですが（汗））
たくさんのレシパーさんの技を共有させていただきたいので、みなさまよろしくお願いします！！
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でもこれがなかなか☆母曰く「こういうのが食べたかったのよ！」だそうです～