ごま油で風味アップ☆　きゅうりの塩こうじ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり3本を洗って両端を少し落とす。

2. 2

   きゅうりを乱切りにしてポリ袋に入れる。

3. 3

   2に塩こうじを入れてもみもみもみ・・・。

4. 4

   全体に塩こうじがなじんだら、じんわり出てきた水気を切り、ごま油を入れる。

5. 5

   4のポリ袋に少し空気をはらませてワサワサと混ぜる。

6. 6

   5を器にあけて白ごまを振って出来上がり☆

7. 7

   ビニール袋で作れる＝洗い物が少ない、です♪
   （2727椿さま、ありがとうございます♪）