お弁当にぴったり♫ アスパラ塩麹肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラを軽く茹で、色が変わらないように氷水でしめておきます。
   豚バラ肉を伸ばして並べて、塩麹を両面に万遍なく塗します。
   アスパラを適切な大きさに切り、その上に乗せます。

2. 2

   アスパラを包み込むように巻きます。

3. 3

   お皿に乗せ、ラップをして冷蔵庫で一晩おきます。

4. 4

   朝起きたら、キャノーラ油をひいたフライパンでコンガリ焼いて、適当な大きさに切ってお弁箱に詰めます。
   （ちなみに、写真のカボチャも塩麹を塗して蒸かしました☆）