おダシが効いてる！和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪・ウィンナーは斜めに切る。
   
   ネギも5ミリ程度の幅で斜めにカットする。
   しめじと舞茸はほぐしておく。

2. 2

   鍋にたっぷりお湯を沸かし、パスタを茹でる。
   にんにくは1カケを4等分にカットしする。フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火に掛ける。

3. 3

   にんにくから細かい泡が出てきたら、きのこ類とウィンナーと竹輪を入れて炒める。
   パスタの茹で汁を大さじ2杯程度入れる。

4. 4

   茹で上がったパスタを③の中に入れて炒める。
   
   ネギがしんなりしたら、和風だしと醤油で調味する。
   盛り付けたら完成～。