さつまいも団子で☆おしるこ レシピ・作り方

さつまいも団子で☆おしるこ
  • 約30分
  • 300円前後
takeko7778
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鏡開きに。娘用に。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを蒸し、つぶす。
    薄力粉を加えよく混ぜる。
  2. 2 ちいさく丸め、蒸し器に並べて20〜30分。
    あずき缶を鍋にあけ、水を加え好みの固さになるまで煮る。
  3. 3 あずきをお椀に注ぎ、蒸しあがったさつまいもをいれ出来上がり♪

きっかけ

鏡開き! 娘には、さつまいも団子をいれました。

おいしくなるコツ

今回は手抜きであずき缶を使っているためかなり甘いので、さつまいもはそのままにしました。 薄力粉を片栗粉にかえると、つるっとおもち風になります♪ 大人はおもちも加えます。

  • レシピID:1300003073
  • 公開日:2012/01/11
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カテゴリ
その他イベントその他のおせち料理
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さつまいも 鏡開き あずき缶 簡単
料理名
おしるこ
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