アプリで広告非表示を体験しよう

鶏団子の炊き合わせ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
もっちのあしあと
鶏団子から旨みが出ます。

材料（2～3人分）

☆鶏挽肉
100ｇ
☆長ネギ（微塵切り）
3cm
☆エノキの微塵切り
大1/2
☆生姜の微塵切り
大1/2
☆塩
少々
☆片栗粉
大1/2
魚河岸揚げ
2個
キャベツ
1枚
焼き豆腐
2cm幅
塩、胡椒
適宜
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ☆の材料を練って6等分し、団子状に丸めておく。
  2. 2
    小鍋に300ｃｃの湯を沸かし、一口大に切ったキャベツ、4等分した魚河岸揚げ、2cm角に切った焼き豆腐、1の団子を入れて火を通す。
  3. 3
    鶏の旨みが出たら、塩、胡椒で味を調え、器に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏団子は片栗粉を混ぜることでとろみが出て柔らかく仕上がります。

きっかけ

キャベツが硬めだったので、煮物で柔らかくしようと考えました。

公開日：2011/12/13
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
炊き合わせ

このレシピを作ったユーザ

もっちのあしあと

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のひき肉の人気ランキング

1位 簡単☆本格ハンバーグソース
2位 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
3位 マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ
4位 豆腐ハンバーグ
5位 ふっくら♪和風ピーマンの肉詰め
6位 トマト風味のロールキャベツ
7位 ★合挽き肉のサイコロステーキ★
8位 和風きのこハンバーグ＋＋
9位 ズッキーニたっぷり♪なすとひき肉の味噌炒め
10位 簡単なのにお店風☆　煮込みハンバーグ
その他のひき肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ズッキーニ
TOP10
きゅうり
TOP10
そうめん
TOP10
電子レンジ
TOP10
冷製パスタ
TOP10
夏のおもてなし料理
TOP10
冷やしうどん
TOP10
オクラ
TOP10
モロヘイヤ
TOP10
みょうが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

簡単に作りたい！「豚ひき肉」が主役の献立
定番料理がたくさん！「豚ひき肉」が主役の献立
つくねいろいろ！「豚ひき肉」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする